全椒县食药监局召开食品小作坊升级改造推进会

为进一步规范食品小作坊生产加工行为，加快小作坊升级改造专项整治工作进度，提升我县食品质量安全水平，4月1日，全椒县食品药品监督管理局召开了全椒县食品加工小作坊提升改造推进会，各辖区所负责人、监管人员和小作坊业主共50余人参加了此次会议。

会上，食品生产流通股负责人从生产场所、环境、设备、人员、技术标准等方面的具体要求及生产过程控制、包装、储运和销售等方面进行了多角度、全方位讲解，直观展示了对小作坊的标准生产规范和要求。通过此次推进会，使参会人员进一步认识到小作坊社会责任的重要性，系统了解了小作坊监管的法律法规及监管内容，尤其对提升和改造生产加工环境的进行了要求。

会议对做好食品小作坊升级改造进行了部署，要求各食药监管所和小作坊业主一是要认识再提高，督促全县食品加工小作坊整改到位；二是工作要实在，按照先易后难的原则，分类分步推进该项工作的进程；三是时间要抓紧，按照专项整治行动的时间节点，以点带面、统筹推进，确保完成小作坊提升改造工作。